宣威哪里批发火腿

　　宣威是一座古老的城市，在这里不但有玩的，更主要有好吃的。宣威全国知名，不得不提的就是宣威火腿。

　　宣威火腿作为全国三大名腿之一，有近三百年的历史。宣威独特的地域气候成就了宣威火腿特定的卓越品质。2001年宣威火腿荣获国家原产地域保护产品。那么在宣威哪里批发火腿的呢?

　　宣威是宣威火腿的产区，有着非常多大大小小的厂家，可真正能使用宣威火腿品牌商标的厂家却只有15家，也就只有这15家厂商生产的火腿能称之为宣威火腿，老浦家就是其中之一。

　　当然，宣威火腿除了这些厂家生产之外，还有一些农家自己每年也腌制宣威火腿，除了自己留一部分吃以外，其它的火腿一般会用来出售，这些火腿通常也是比较正宗的火腿，只是在口感上会有所差异。

　　想在宣威批发火腿，哪些地方可以批发呢?

　　想要批发到品质比较好的宣威火腿，那么应该选择宣威本地15家被认证可以使用宣威火腿品牌的厂家来进行批发采购，这样买到的火腿一定是正宗的宣威火腿，同时口感、品质上也能得到相应的保障。

　　另外可以选择值得信赖的农户家中来批发，前提是自己要对这些厂家的火腿品质、口感有清楚的了解。

　　还有就是各大菜市场、批发市场里可以进行批发，这类的宣威火腿来源会比较杂，品质也会参差不齐，因此，对于对宣威火腿没有特别清晰的辩认经验的人来说，不建议到这些地方批发。

　　另一方面批发市场里面的火腿，很大一部分都是经销商，其在价格方面会相对的高一些。

　　因此，从上面的这些介绍中，在宣威批发火腿，应该选择有品牌有认证的厂家来进行批发。

　　老浦家宣威火腿作为获得国家级非物质文化遗产制作技艺的宣威火腿厂家，2017年建起了云南省火腿非遗传习馆“老浦家火腿非遗传习馆”，宣威火腿是国家原产地地理标志保护产品，宣威火腿制作技艺被评为国家级非物质文化遗产保护项目。

　　老浦家有着几十年的火腿制作技艺，创始人浦恩勇更是被授予宣威火腿制作的非遗传承人，另外，老浦家宣威火腿选用宣威本地散养的乌金猪后腿作为原来进行制作，从原料上保障了火腿的质量。宣威火腿批发选择老浦家，能保障火腿品质优良，价格实惠。