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正宗宣威火腿多少钱一斤

作者: 老浦家 来源: 发布日期:2019-07-31 10:07:52
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  宣威火腿是云南省非常有名的火腿,火腿也叫云腿,在中国知名的火腿就是宣威火腿和金华火腿,宣威火腿是很多食客追寻舌尖美食的不二

  宣威火腿是云南省非常有名的火腿,火腿也叫云腿,在中国知名的火腿就是宣威火腿和金华火腿,宣威火腿是很多食客追寻舌尖美食的不二选择,那么正宗宣威火腿是多少钱一斤呢?

宣威火腿

  说起正宗宣威火腿,首先必须满足的条件是在宣威境内按照传统时令制作的火腿,其次必须用含有乌金猪血统制作出来的火腿,满足上面两个条件方才能称之为宣威火腿。

老浦家乌金猪

  好品质的宣威火腿可遇不可求,原生态宣威发酵火腿,那是舌尖上不可多得的顶级美食。在宣威的偏远农村和乡下,村民和农户饲养猪的方式还是半放养状态,那些地方的猪不喂饲料,只为农作物,像洋芋、萝卜、玉米、野生植物等等,这样喂养出来的猪,无论在肉质还是在口感上都是专业养殖场无法比拟的,尤其是在制作发酵成为火腿之后那更是一种难得的食材,在两年以上的发酵时间过后,即可生吃,甘香回甜,美味到极点。

  宣威火腿制作时间长,保留传统的制作工艺,让火腿鲜香浓郁,正宗原生态的宣威发酵火腿,匠心品质,实至名归。

浦恩勇指导制作老浦家宣威火腿

  老浦家宣威火腿由采用非遗传承制作技艺,保障了火腿制作的过程规范,经过两三年的发酵制作后,让火腿咸淡适宜,甘香回甜。

  老浦家火腿主要有,生吃火腿生火腿火腿酱、火腿熟食、火腿月饼、云腿月饼、火腿罐头、腊肉、火腿烘焙馅料等,有着比较全的火腿系列食品。

老浦家火腿

  老浦家火腿生产于宣威浦山村,由非遗传承人浦恩勇亲自严把质量关,从鲜肉选择到制作的每一步,都有严格的把关,保障了火腿的品质。

  正宗宣威火腿多少钱一斤,不同发酵年份的火腿价格会不同,另外,火腿的不同部位,其口感也有所不同,在价格上也是有比较大的差别的。更多火腿价格,具体请咨询老浦家。

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