宣威火腿是云南知名特产,它是国内三大知名火腿之一,使用宣威火腿生产的月饼,亦称之为云腿月饼。足见其代表云南火腿的品质。
使用火腿生产的月饼称之为火腿饼,而只有使用宣威火腿生产的月饼才能称为云腿月饼。
云南宣威火腿月饼哪家正宗呢?
正宗的宣威火腿月饼,首先使用的是正宗的宣威火腿为原料来制作,其次饼的制作要有经验丰富的师傅,这样做出来的宣威火腿月饼才有正宗地道的口味。
老浦家成立于2005年,多年来一直致力于宣威火腿的生产制作,创始人被命名为宣威火腿非遗传承人。企业所生产的火腿,只大骨小、身披绿袍、开似琵琶、三针清香。
老浦家宣威火腿月饼,以自家生产的优质火腿为原料入馅制作,同时聘请几十年制饼经验丰富的师傅进行制作,严把质量关,肥瘦比适中,吃起来香甜酥脆,回味无穷。
经过多年的经验积累,老浦家已成长为一家以火腿生产加工为主,同时研发相关火腿产品几十种,是行业里的佼佼者。同时研发出适合各人群信用的黑猪火腿饼,一度成为市场热销产品,火爆卖断货。
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