火腿价格是多少钱一斤

　　市场上的火腿一般是用猪腿进行腌制的，而宣威火腿则只选用两条猪后腿为原料来进行制作，其口感更加的细腻浓郁。

　　当前猪肉的价格一直持续下降，而与猪肉直接相关行业的火腿，其价格怎么样呢?

　　火腿价格没有猪肉价格波动频繁与敏感，这与火腿的特殊性有直接的关系。

　　腌制火腿需要一个比较长的时间周期，通常一只火腿从制作到上市，需要1-3年的时间，而当前市场上的火腿，可以说是一两年前腌制的，因此其价格基本保持在一个稳定的期间，没有像猪肉价格一样有很大的下降。

　　随着猪肉价格持续的下降，火腿的价格也势必会有所下降，这是市场必然的趋势。

　　在接下来的两个来月，是火腿消费的一个高峰，一些饼类企业正在为中秋火腿饼做准备，预计在中秋结束之前，火腿的价格不会有大的下降。

　　好的火腿制作的周期特别长，其时间成本很高，售价也是比较高的，这就导致了火腿的市场价格变化，不会像猪肉价格一样随市场调整那么快。

　　火腿消费的高峰其一般是从下半年开始的，自中秋至年底，都是火腿消费的高峰期，因此，火腿价格变动较大通常会出现在中秋结束后。

　　当前市场上一些好的宣威火腿，其价格还是相对比较高的，从每公斤90多元到300多元不等。相比去年高峰的时候，有一定的下降。