宣威火腿是一种美食，它更是一部近现代中国社会发展史、农耕养殖演进史、近代工商发展史和前工业时代中国实业家的奋斗史，当然，也是“宣威”这个城市的成长史。

现在的人在有了钱以后，也越来越重视生活的质量，注重食物的营养高低和健康与否。所以老浦家腌腊制品做腊肉的时候，就不没有用烟熏这种方法了，确实对人的身体没有什么好处。那么是怎么做的呢?其实很快捷得方法，就…

6月10日是全国“文化与自然遗产日”，当天，“老浦家”火腿非物质文化遗产传习馆在宣威市浦记火腿食品有限公司正式开馆，意味着云南省有了火腿非遗传习馆。作为获得国家的非物质文化遗产制作技艺的宣威火腿厂家，…