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宣威火腿的精华部位是哪里

宣威火腿的精华部位是哪里

  火腿是厨房里的无名英雄,只需要简单的搭配,就能做出一道美味的大菜,在宣威,更有“无火腿不成席”的说法。  宣威火腿是云南火腿的代表,其品质上乘,足以代表云南火…
一只宣威火腿大概有多重

一只宣威火腿大概有多重

  宣威火腿是选用当地乌金猪后腿为原料制作的火腿,其腿形成琵琶形,只大骨小,身披绿袍,那么一只宣威火腿大概有多重呢?  一只宣威火腿的重量大约会在6-20kg之间,不同的宣威火…
如何腌制火腿不会臭

如何腌制火腿不会臭

  火腿有着独特的风味,它是经过腌制发酵制作成的一种食材,其肉质细腻,香气浓郁,入口芳香馥郁,香气久久回味。  火腿那么鲜香好吃,可是如何腌制火腿才不会臭呢?  想要腌制好…
老浦家宣威火腿好吃吗

老浦家宣威火腿好吃吗

  宣威火腿是我国的三大名腿之一,它是云南火腿的名优特产,因其品质上乘,足以代表云南火腿品质,故而也被称之为“云腿”。  宣威火腿在云南火腿中独树一帜与其品质…
火腿哪个位置好吃

火腿哪个位置好吃

  火腿是厨房里的无名英雄,有了它,厨房里美味更加丰富,可以体验到更多的美味佳肴。那么火腿哪个位置好吃呢?  火腿是以猪腿为原料进行加工制作的,它有着独特的风味,入口咸香…
2022年正宗宣威火腿多少钱一斤

2022年正宗宣威火腿多少钱一斤

  宣威火腿与普洱茶是云南的两大知名特产,宣威火腿鲜香味美,简单的烹饪后,即可享受美食带来的欢愉,因此深受消费者的喜爱。那么2022年正宗的宣威火腿多少钱一斤呢?  想要买…
宣威火腿好吃吗

宣威火腿好吃吗

  宣威火腿是我国三大知名火腿之一,它形似琵琶,身披绿袍,切开后,香气扑鼻,瘦肉呈玫瑰色,肥肉呈乳白色,深受消费者的喜爱。  而云南很多地方会产火腿,其中以宣威火腿和诺邓火腿较…
云南宣威火腿是如何腌制的?非遗传承人带您走进香气浓郁、滋味鲜美的宣威火腿制作

云南宣威火腿是如何腌制的?非遗传承人带您走进香气浓郁、滋味鲜美的宣威火腿制作

在云南宣威本地,有这么一句老话:“无火腿、不成年”,是说家家户户过年的时候都要腌制火腿。接下来,就跟随记者走进当地一家百年企业——老浦家的火腿制作…
中国火腿看宣威,年礼还选老浦家

中国火腿看宣威,年礼还选老浦家

  一只有滋味的好火腿,是云南人年货里必不可少的。回家过年,至臻云礼老浦家,没有火腿的年味是不完整的。  高原放牧型黑猪  老浦家自建万头乌金猪养殖基地,天然散养高原放…
云南火腿多少钱一只

云南火腿多少钱一只

  火腿是选用猪腿腌制发酵而成的一种美食,其鲜香细腻,有着独特的风味,同时富含人体所需的19种氨基酸,维生素等,深受广大消费者的喜爱。  云南宣威是盛产火腿的地方,其生产的火…