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火腿鸡蛋炒饭怎么做

作者: 老浦家 来源: 发布日期:2019-11-27 15:30:36
信息摘要:
火腿是厨房的无名英雄,它不仅能制作各种大菜,同时也能制作各种好吃的小吃,方便快捷的做法,能做出味道鲜美的饭菜来,这也正是宣威火腿的

  火腿是厨房的无名英雄,它不仅能制作各种大菜,同时也能制作各种好吃的小吃,方便快捷的做法,能做出味道鲜美的饭菜来,这也正是宣威火腿的魅力所在。

  这里需要说明的是,火腿与火腿肠是两种完全不同的东西,火腿是使用猪肉后腿经过1个月的腌制,再经过长达一年及以上的发酵而成的。而火腿肠并不一定使用肉来制作,成分中更多的是面粉等。

老浦家宣威火腿

  使用宣威火腿来炒蛋炒饭,味道怎么样呢?这里来介绍一下使用老浦家宣威火腿做蛋炒饭。

  材料:宣威火腿适量、鸡蛋一个、米饭适量、食用油、小葱、包菜少许。

火腿鸡蛋炒饭

  做法:

  1、将宣威火腿切丁备用,鸡蛋打散备用,小葱切细备用,包菜切丝;

  2、锅内加油,油热倒入打散的鸡蛋炒好盛出待用;

  3、放少量食用油,火腿翻炒出香倒入饭菜丝,翻炒一两分钟,放入鸡蛋和米饭继续翻炒2分钟。

  4、加少许葱花出锅。

  温馨提示:

  因火腿本身就有咸味,因此可以不放盐。

  根据自己的口味,可适量加放盐,不过要先尝一下再加,以免过咸。

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