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宣威火腿怎么吃

宣威火腿怎么吃

宣威火腿作为国内三大名腿之一,其形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中,香气浓郁,色泽鲜艳,品质优良,足以代表云南火腿。宣威火腿被认为是云南火腿中最好吃的,而且名气也最高,而宣威火腿怎么吃才好吃呢?…
干椒炒宣威火腿

干椒炒宣威火腿

众多的宣威火腿吃法中,一年四季都能吃到的,无非就是干椒炒火腿了,干辣椒的香味与陈香的宣威火腿相结合,香气四溢,同时干脆的干椒,微带辣味,非常下饭。…
青椒炒宣威火腿

青椒炒宣威火腿

宣威火腿的做法较多,对于喜欢吃辣的人来说,直接青椒炒火腿,应该是非常适合自己吃,或者是用来招待亲朋好友的了。下面来看看宣威火腿炒青椒怎么做好吃。…
白玉琵琶——宣威火腿夹乳饼

白玉琵琶——宣威火腿夹乳饼

  一道经典营养的火腿美食,不但做法简单,同时也比较有档次,那就是宣威火腿夹乳饼——白玉琵琶。  材料:100g火腿,150g乳饼;  做法:  1、火腿切片(约2毫米厚)备用; …
宣威火腿吃法之芦笋炒火腿

宣威火腿吃法之芦笋炒火腿

  宣威火腿的日常吃法有很多,而家常菜基本才是我们的日常最爱,当然,今天老浦家还介绍一道家常的芦笋炒火腿。…
宣威火腿炖鸡

宣威火腿炖鸡

  宣威火腿可以用为主要的食材,也可以用作配料来进行调味,这里来介绍下宣威火腿炖鸡的做法。  材料:鸡一只,腿花或小金钱(200g-500g),姜片若干,花椒少许。  做法:  1、将鸡和…
宣威火腿原味吃法-煮金钱火腿片

宣威火腿原味吃法-煮金钱火腿片

金钱分为大金钱与小金钱,用来做金钱火腿片,通常会选择使用大金钱来制作,其肉相对多,味道更好。而小金钱,一般适用于煲汤。…
宣威火腿蒸乳饼怎么做

宣威火腿蒸乳饼怎么做

乳饼和宣威火腿片合在一起熟制,就成了云南名菜“火夹饼”,在滇味菜中,乳饼菜肴有生煎乳饼、套炸乳饼、粉蒸乳饼、鲜肉蒸乳饼、青豆米烩乳饼等家常菜式,还是锅贴乳饼、火夹清蒸乳饼、太极乳饼…
青椒炒火腿做法

青椒炒火腿做法

青椒炒火腿是一道农家家常小炒,不管是自己吃,还是款待亲朋好友,其炒制非常的方便,味道鲜香,微辣,是一道很下饭的菜。青椒炒火腿怎么做好吃呢?这里来介绍下青椒炒火腿的制作…