随着门口音乐的响起,上海静安区三泉路871号老浦家宣威火腿上海店正式开业。
老浦家作为宣威火腿的领军企业,上海店首次开业就掀起了排除热潮,不少客户表示对老浦家早有耳闻,现在可以在上海买到老浦家的产品特别开心。
老浦家此次上海店开业也预示着品牌势能强大,即将布局上海市场,树立中国好火腿的品牌形像。
宣威火腿是我国的三大名腿之一,有一千多年的历史,300多年的成名史,是国家原产地地理标志保质产品。
在1923年广州举行的名特产会上,浦在廷先生送展的宣威火腿系列产品,在会上荣获孙中山先生亲笔提赠“饮和食德”,从此名声大振,享誉海内外。而有着百年历史传承的老浦家火腿,是宣威火腿中的佼佼者。
老浦家宣威火腿经过几代人的匠心传承,并始终以宣威火腿非遗制作技艺传承为己任,这也才造就了高品质的老浦家宣威火腿。
近年来,老浦家抓住发展机遇,积极融入,落户宣威市高端食品产业园区建设宣威火腿精深加工项目。该项目占地38亩,投资3.8亿,引进意大利先进设备,西班牙制作工艺,建面现代化控温控湿火腿发酵车间9800平米,年生产高端黑猪火腿10万余只,建成熟食火腿、香肠、罐头、午餐肉生产车间1.2万平方米,年加工肉类食品600吨;建成火腿饼生产车间1.5万平方米,实现日产黑猪火腿饼100万枚,建设综合办公楼配套设施4800平方米。
宣威火腿的品质保障在于优质的原材料供应,老浦家为保障高品质黑猪火腿的制作,自建万头乌金猪养殖基地,带动发展1000户高端养殖示范基地,在生产链上实行养殖、生产、销售于一体的整合式产业发展模式。
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