中秋是我国四大节日之一,每逢中秋佳节,人们登高望月,以诗词歌赋借景抒情。而自古以来,春花秋月便成了中国人的浪漫。
中秋节盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。中秋佳节,往往一家人团聚,一起赏月、吃月饼,感受亲情的温馨美好,此刻身在异乡的人们,则登高望月,寄托对家乡的思念。
中秋不可或缺的,那就是月饼了,为何月饼这么重要呢?
古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,丹桂飘皓香,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。
月饼是圆形的,代表团圆之意,象征天空中的满月,圆圆的月饼和天空中的圆圆月亮相应和,反映了人们希望家人重聚的美好愿望。
北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的咏月饼的诗句,这句诗道出了月饼的美味。
滇式月饼以云腿月饼和鲜花饼为代表,主要起源并流行于云南及周边地区,饼皮疏松,馅料咸甜适口,是继中国月饼“广潮京苏”四大流派之后的第五大流派,近年来日益走俏。
云腿月饼制作必不可少的那就是宣威火腿,只有以宣威火腿制作出来的月饼,才能称之为「云腿月饼」。
老浦家黑猪
黑猪具有很强的适应性及抗病能力,对外界环境的适应能力强,耐热抗寒,耐粗饲,喂食玉米、荞麦、萝卜、土豆等农作物,喜食粗青饲料,可增强猪的消化能力、增加瘦肉率、抗病能力、有效提升猪肉口感。
黑猪通常需要养殖一年半以上,延长喂养时间,对降低猪的肥膘、增加瘦肉率,改善肉质成色及口感大有益处。
黑猪红肉鲜艳、白肉似雪、红白相间层层叠叠,馥郁浓香、风味十足,同时富含钙、铁、锌和Ω脂肪酸,带给消费者精致、高雅、味美的感官享受。肉味鲜美、口感细腻,既适合鲜用,又是制成腊肉及火腿的优质材料。
老浦家黑猪火腿饼,甄选老浦家自家三年发酵的黑猪火腿入馅,非遗传承人工艺监制,纯手工制作,酥软香浓,匠心制作,打造一款好月饼。
黑猪火腿月饼礼盒(稀馅)
净重:300g
内装:黑猪火腿饼(50gX6枚)
老浦家黑猪火腿饼(硬壳)
黑猪火腿饼
净重:600g
内装:黑猪火腿饼(50gX12枚 硬壳)
老浦家云腿月饼,全部选用自家优质发酵火腿入馅制作,精选优质原料,纯手工制作,用心做好每一枚月饼,留住每一口经典口感。
老浦家新品月饼礼盒推荐
月玲珑礼盒
净重:480g
内装:原味精致云腿月饼(80gX4枚)
荞麦云腿月饼(80gX2枚)
月思念礼盒
净重:640g
内装:原味精致云腿月饼(80gX8枚)
780g组装礼盒
净重:780g
内装:原味火腿饼(80克X4枚)
蛋黄火腿月饼(80克X2枚)
经典鲜花饼(50克X4枚)
核桃果仁鲜花饼(50克X2枚)
680g组装礼盒
净重:680g
内装:原味火腿饼(80克X4枚)
蛋黄火腿月饼(80克X2枚)
经典鲜花饼(50克X2枚)
核桃果仁鲜花饼(50克X2枚)
老浦家云腿月饼,通过自有销售平台(商超、专卖店、电商平台)、企业联动、新媒体直播等渠道,这个中秋节,以“滇式月饼”为切入点,进一步带动中秋特色系列产品销售,多渠道推广“云品出滇”。让更多人品尝到老浦家地道正宗的云腿月饼。
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