商务部：上周猪肉价格为每公斤51.21元 上涨11%

　　肉类批发价格不同程度上涨，其中猪肉价格为每公斤51.21元，上涨11%；牛肉、羊肉价格分别为每公斤65.81元和62.73元，分别上涨1.2%和1.7%。

　　据商务部网站消息，上周（10月21日至27日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨4.6%，生产资料市场价格比前一周下降0.3%。

　　10月29日，上海财经大学高等研究院“中国宏观经济形势分析与预测”课题组在沪发布《2019年第三季度中国宏观经济形势分析与预测报告》，报告指出，第三季度食品价格同比大幅上涨最主要的原因是猪肉价格的快速飙升。2019年7、8、9月份猪肉价格同比增速分别为17.0%、46.7%、69.3%，影响CPI上涨分别约0.59、1.08、1.65个百分点。

　　猪肉价格同比增速较高主要由于非洲猪瘟疫情影响并叠加周期性因素，猪肉供应偏紧，从而导致第三季度猪肉价格快速上涨，相应的7、8、9月份猪肉价格环比增速分别为7.8%、23.1%、19.7%，创下了近几年历史新高。同时，受替代效应影响，对与猪肉相关的牛羊肉以及禽肉的需求也有所上升，进而导致它们的价格也有所上涨。

　　报告分析指出，三季度，猪肉所带动的鲜肉价格上涨导致了肉类制品消费下滑。随着相关各种措施出台，猪肉供给将逐渐改善，预计2020年猪肉价格将会有所回落。