2019中国国际肉类展正如火如荼地举行中,本次展会将于26日-28日在成都举行,本次肉类展秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,深入解读肉类行业的新模式、新机遇、新格局、新技术。
届时中国肉类协会组织中式传统发酵火腿及西式发酵火腿以全新的姿态登上舞台。开启以建设轻奢新主义为主题,更好的将火腿文化、发酵火腿切割工艺,传统火腿烹饪呈现给广大的消费者,从味觉和视觉为消费者提供一场美食盛宴及文化体验,特邀国内外火腿企业共襄盛举。
本次成都国际肉类展上,老浦家宣威火腿携生吃火腿、纯肉香肠等产品参展。
26日的整个参展展会上,老浦家宣威火腿吸引了众多的美食爱好者前来品尝老浦家生吃火腿片、纯肉香肠等,其中生吃火腿片更具吸引力。
生吃火腿片对于很多人来说是个新鲜事物,传统认识里面,火腿都需要进行烹饪后才能吃,而老浦家宣威火腿,经过多年的工艺改进,同时学习了国外的生吃火腿制作技艺,结合自家制作技艺,制作出中国人的生吃火腿。
本次火腿嘉年华活动邀请国内外火腿企业共同参与旨在通过发酵火腿的切割、品鉴及火腿的烹饪等一系列活动,弘扬发酵火腿美食文化,推广健康的饮食观念,增加企业交流,同时为广大消费者及火腿爱好者提供一个互相交流学习的平台。
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