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2019中国国际肉类产业周——老浦家现身火腿嘉年华

作者: 老浦家 来源: 发布日期:2019-09-27 10:01:00
信息摘要:
2019中国国际肉类产业周将于9月26-28日于成都世纪城新国际会展中心盛世起航,产业周秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理

  2019中国国际肉类产业周将于9月26-28日于成都世纪城新国际会展中心盛世起航,产业周秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,深入解读肉类行业的新模式、新机遇、新格局、新技术。届时中国肉类协会组织中式传统发酵火腿及西式发酵火腿以全新的姿态登上舞台。本届火腿嘉年华在总结往届嘉年华成功的基础上,开启以建设轻奢新主义为主题,更好的将火腿文化、发酵火腿切割工艺,传统火腿烹饪呈现给广大的消费者,从味觉和视觉为消费者提供一场美食盛宴及文化体验,特邀国内外火腿企业共襄盛举。

成都国际肉类展火腿嘉年华活动现场

活动主题:火腿嘉年华

活动时间:2019年9月26日

主办单位:中国肉类协会

协办单位:新希望六合

    郑州东元食品有限公司

    巴野(农庄)

    西班牙火腿

    老浦家

    顺达(宣威)

    得利斯

  本次火腿嘉年华活动邀请国内外火腿企业共同参与旨在通过发酵火腿的切割、品鉴及火腿的烹饪等一系列活动,弘扬发酵火腿美食文化,推广健康的饮食观念,增加企业交流,同时为广大消费者及火腿爱好者提供一个互相交流学习的平台。

老浦家宣威火腿现场火腿菜肴制作
老浦家宣威火腿现场火腿菜肴制作

火腿嘉年华活动切割现场
火腿嘉年华活动火腿切割现场

老浦家宣威火腿切割师傅现场切割火腿
老浦家宣威火腿切割师傅现场切割火腿

  本次嘉年华活动以发酵火腿切割秀及品鉴为主,主持人现场对参展的各家企业进行相应的介绍,同时由该企业参展的火腿切割师傅亮出自家的看家本领——一块块薄如纸片的火腿,夹杂如大理石般的纹路呈现在火腿切片上,红润透亮,带着火腿发酵的特有香气呈现在品鉴者的前面。

参展企业部分人员合影
参展企业部分人员合影

企业之间互赠伴手礼
参展人员领到老浦家宣威火腿礼

  此次火腿嘉年华活动,不仅让火腿产业的企业之间加深了交流,对火腿的制作及发展更加信心十足,同时大家也对老浦家火腿有了更多的认识,对老浦家火腿品质、口感、文化技艺传承均有高度的赞誉。

老浦家创始人与主办方领导合影
领导合影留念

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